唐楚四下寻找适合安放视线之处,看到露台角落里摆着一张装修师傅留下的简易旧桌子,秀逗的脑子卡兹一转,冒出一句:“今天天气真好,外面好凉快,真适合来个露天烧烤啊哈哈哈哈……”
高屾问:“想吃烧烤了?”
“是呀,路边摊好久不吃还挺想念的。”她想起学校西门北门外林立的烧烤店,夏天吃夜宵太爽了,“刘淼拿来的内蒙草原羊肉,做羊肉串一定好吃,烤箱能烤吗?”
“电烤箱温度功率有限,烤肉类不如炭火的香。”
“要求别太高啦,有的吃我就很满足了。”她咂咂嘴,仿佛已经闻到孜然羊肉串的香味。
他想了想:“我去楼下看看,你等我一会儿。”
高屾出门下楼,过了十几分钟,拎回来一大堆东西。
唐楚看着他把一个包着报纸、一米多长的长条形不明物体搬上露台:“什么玩意儿?”
他将那东西放在露台边的旧桌子上,扯掉报纸,是个长方形、锈迹斑斑的铁槽。
她盯着看了半天,直到他把一袋木炭倒入槽中,终于认出来了——这不是路边烤羊肉串那烤架吗!
“你从哪儿弄来的?”
他把木炭全倒进去,晃了晃铺平:“问成都小吃租的,他们晚上才开始卖烤串,八点前还回去就行。”
这也行?“真来露天烧烤?”
“你不是想吃吗,”他回眸一笑,“你想吃我就给你做。”
唐楚不自在地别开脸:“工具够不够?有竹签吗?”
“都买好了,我去厨房弄完了拿上来。你要不要先下楼去歇一会儿?”
下楼岂不是要再抱一遍?她连忙摇头:“不用不用,外面挺舒服的,我在这儿乘乘凉玩玩手机好了……”
说起来,再抱一遍是免不了的,总不能一直呆在露台上不下去吧……
高屾做饭切菜的手速的确特别快,唐楚刷了一会儿微博和朋友圈,打开一篇大明宫攻略还没来得及看完,他已经把处理好的食材和原料一样一样搬上来了,单独放了一桌子。
唐楚凑过去看,除了刘淼贡献的羊肉串,还有鸡翅、脆骨、鱿鱼、培根卷金针菇、鱼豆腐、玉米、香菇、土豆片、韭菜、馒头片等等,一串串穿好排列整齐,旁边摆着油、烤肉酱、蜂蜜、孜然、辣椒面等调味料,还挺像那么回事。
她嗦了嗦口水,仿佛已经闻到它们在炭火上炙烤的香味:“这么多种类,还有好多素菜。”
高屾把木炭点着了,手持一张铜版报纸当扇子,白烟腾空而起:“想吃哪个,先给你烤。”
“肉肉肉!”她指着盘子里的生串点来点去,“当然是羊肉串!鸡翅鱿鱼也想要!培根好像也不错!哎呀哪个熟得比较快?”
他见样都拿了几串,在烤架上次第排开。扇去木炭的烟气,底下渐渐烧得红亮,羊肉开始滋滋地冒油。他把肉串翻了个面,撒上辣椒面和孜然,烤羊肉串的香味顿时飘荡四散。
就是这个味儿,熟悉亲切,闻之口水欲下,无法拒绝!
楼层不高,清清楚楚地听到楼下过路人的对话:“哎哟好香,我好像闻到烤羊肉串的味道了,好想吃。你闻到了吗?”
“小区里哪来的烤羊肉串,你馋疯了吧?”
“附近哪有卖烤串的,晚上咱去撸串吧。”
听他们说得唐楚也着急,一个劲地问:“好了没好了没?别烤老了。”
高屾拿起一串最细的羊肉,咬下顶端一小块肉尝了尝:“这串差不多了,大的还得再烤烤。”看她眼巴巴的样子太可怜,把手里的串递过去:“你先吃两口?”
她瞪着那串被咬掉一块的肉串。越来越过分了,现在已经演变到让她吃他吃剩下的东西了吗?
——算了肉串看起来好诱人,反正是一块一块串起来的,下面的他也没碰到,好吃就行,不要在意那些细节。
☆、第24章 啤酒配烧烤
唐楚接过来咬了一口,立刻把剩下的部分全撸进嘴里:“好好吃!烤得正好!剩下的那些马上也可以了!”
羊肉的瘦肉间也蕴含丰富的脂肪,炭火一烤脂油逼出,油亮喷香。酱料腌制过的羊肉配上孜然,只闻浓香不见丝毫腥膻,辣椒更增其味,烤到八分熟,软嫩适中,一口咬下去肉汁四溢。学校旁边的烧烤店虽然香,但哪像自己做这么舍得下猛料,大口吃肉满足感爆棚。
高屾一手抓一把肉串,散开成扇形,撒上辣椒面和孜然,学路边卖烤串的师傅左右互相拍打,动作模仿得还挺逼真。烤炉边烟火缭绕,他抿紧唇皱着眉,背心包裹下的身躯肌肉饱满汗水淋漓,居然有种与平时截然不同的酷帅劲儿,就差嘴边叼根烟了。
“你再换身衣服戴个小圆帽,就可以出去摆摊了。”唐楚忍俊不禁,用别腔别调大舌头的普通话说,“来来来,正宗新疆羊肉串儿了啊,一块钱一串,好吃不贵不买后悔了啊。”
她拿起身边的报纸折了一个奇形怪状的小帽子要给他戴:“来学一个。”
“又玩角色扮演?”他站着没动,“这是内蒙的羊肉,不是新疆的。一块钱一串你确定收得回成本?”
“哎呀不要在意这些细节,”她举着纸帽子,“戴上学一个嘛,多好玩。”
他内心挣扎了片刻,弯腰配合地把头伸到她面前。
唐楚一边笑一边给他戴上帽子。他站回烤架边,其实内心是拒绝的,憋着嗓子用粗哑的声音吆喝:“客官来瞧一瞧看一看,内蒙原生草原烤羊肉,价廉物美分量足,跳楼价只卖一块钱一串。不给钱也不要紧,吃了我的串,就是我的人。”
“你这喊的什么鬼……”唐楚跌在躺椅上笑得前仰后合,笑完觉得不太对:什么叫“吃了我的串就是我的人”?
一串刚烤好滋滋冒油的肉串递到她面前,她立刻就把这些不重要的细节全都抛到脑后了。
吃完一波肉串放上新的,她凑过去问:“好像不是很难的样子,让我也试试?”
高屾说:“火旁边太热,你坐那儿等着吃就好。”
她笑嘻嘻地说:“那你一直烤多累啊,我换你下来歇歇嘛。”一边搬着身下的躺椅一跳一跳地往那边挪。