“呃……”王老板呆了一下，接着立即抬起手擦了擦眼角，这真是奇怪，仅仅是一道菜而已，竟然勾起了他的伤感，这是真的吗？王老板看了一眼周子民，张了张嘴，没说出来什么，竟然再次咬了一口酱骨架，浓郁的酱香沁入心脾，还是那种地道的像是第一次吃到到的京味，但是这味道却没了那种陌生的感觉，剩下的只有熟悉。第一次所出现的场景没有再出现了，王老板呆愣愣的吞下这口肉，接着迅速捏起第二块酱骨架，说是酱骨架，其实周子民选材的时候，选用的排骨几乎都没什么大的骨头，有也是脆生生的脆骨，吃起来满口生香，不会被任何骨块打断回味。

这一次，王老板将整块肉都塞进了嘴里，然后闭上眼睛，但是直到肉块在他的嘴里被嚼碎，然后咽进肚中，他都没有再想起之前那些清晰的如幻灯片一般的场景。

王老板睁开眼疑惑不解的看着周子民，没错，周子民这道菜十分十分出色，甚至都赶超了刘元的酱骨架，但是，如果仅仅是如此的话，他是如何做到让别人再回来购买的？如果这份酱骨架盛装的仅仅是伤感，恐怕只会让顾客避之不及吧？

像是洞察了王老板的疑问，周子民连忙指了一下餐盘上面的一个小碗，小酒盅大小，刚开始王老板还没有注意到，只当是提供的酱汁，这一看，王老板才发现这小酒盅里的酱汁似乎跟周子民熬制的酱汤不太一样，难道这就是周子民制胜的法宝？

王老板迫不及待的伸手要捏起酱骨架，却见周子民递上来一副筷子，不由尴尬一笑，接过筷子夹起酱骨架，放在酱汁里蘸了一下，这次放进嘴里，之前的香郁突然消失不见了，取而代之的是一股甜香，王老板一蹙眉头，嚼了半天，确定是没什么特殊的味道，这才将信将疑的将肉吞进了喉咙，而就在这一刻，一股酸甜突然在他舌根处化开，按讲说舌头只有前端才是尝味道的，可是这股酸甜的确就是在舌根处，十分清晰，不再有什么回忆，但是王老板的眼眶却一下子红了。

“好好好，真是一道好菜。”王老板朝着周子民用力点点头，立即拿起第三块蘸酱开始吃，等他吃到第五块的时候，小酒盅的酱料却已经用完了，王老板不满的皱皱眉，客人吃饭，最讨厌的就是佐料不够了。

“小伙子，再给我添点……”

“抱歉啊王老板，这种酱汁我做的不多，一般都是随餐赠送的，不负责二次添加。”周子民带着歉意的笑了笑，同时伸手指了一下旁边的小罐子，这罐子里是他准备的料汁，里面还剩下五分之一的样子，就是再盛三四十份都足够了，只是这罐子上贴了一个小纸条：“非卖品，每餐一份，恕不多送。”

“这，这是什么意思？难道我想要的话还得再买一份这个酱骨架吗？”王老板愣了一愣，这个小子让他惊讶的地方真是太多了。